@淮北人 黑椒年糕牛肉粒做法

时间:2022-03-23 05:54

本文摘要:分类标签家常菜谱分类私家菜分类香味菜品口胃炒主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度食材明细牛西冷200克年糕150克洋葱1/4个小鸡蛋1个黑椒汁2大匙酱油2大匙糖1小匙黑椒年糕牛肉粒的做法详细步骤第1步牛肉自然解冻后用纸巾吸去水分将牛肉和年糕划分切成1.5公分巨细的粒,洋葱切末第2步牛肉粒加入1大匙酱油拌匀一个小鸡蛋拌匀第3步再加入生粉拌匀,冷藏半小时取出后加入1大匙植物油拌匀第4步年糕入滚水煮软炒锅烧热,加入油滑锅后,下牛肉粒大火快速煸炒至变色,盛出第5步另起油锅小火

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分类标签家常菜谱分类私家菜分类香味菜品口胃炒主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度食材明细牛西冷200克年糕150克洋葱1/4个小鸡蛋1个黑椒汁2大匙酱油2大匙糖1小匙黑椒年糕牛肉粒的做法详细步骤第1步牛肉自然解冻后用纸巾吸去水分将牛肉和年糕划分切成1.5公分巨细的粒,洋葱切末第2步牛肉粒加入1大匙酱油拌匀一个小鸡蛋拌匀第3步再加入生粉拌匀,冷藏半小时取出后加入1大匙植物油拌匀第4步年糕入滚水煮软炒锅烧热,加入油滑锅后,下牛肉粒大火快速煸炒至变色,盛出第5步另起油锅小火煸香洋葱末下年糕第6步加入2大匙黑椒汁、1大匙酱油、1小匙白糖和少许煮年糕的水炒匀转大火,倒入煸好的牛肉粒,快速炒匀即可
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