这个面我家隔三差五吃,回回能吃洁净,做法简朴,好吃的停不下来

时间:2022-04-13 05:54

本文摘要:导语:这个面我家隔三差五吃,回回能吃洁净,做法简朴,好吃的停不下来。这就是黄磊老师的同款葱油拌面啦。面条是北方人家里最常吃的一种主食,许多人不爱吃米饭,就喜欢吃面条,尤其到冬天天气严寒,吃碗温热的面条最是舒服。面条的做法多种多样,不管是冬天还是夏天都能找到合适的服法。 今天的葱油拌面可以说是一种快手面条了,葱油酱可以提前多炸一些放在瓶子里装好,想吃的时候只要煮好面条,把葱油热一下一拌就好了。特别适合1-2小我私家在家的时候吃。

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导语:这个面我家隔三差五吃,回回能吃洁净,做法简朴,好吃的停不下来。这就是黄磊老师的同款葱油拌面啦。面条是北方人家里最常吃的一种主食,许多人不爱吃米饭,就喜欢吃面条,尤其到冬天天气严寒,吃碗温热的面条最是舒服。面条的做法多种多样,不管是冬天还是夏天都能找到合适的服法。

今天的葱油拌面可以说是一种快手面条了,葱油酱可以提前多炸一些放在瓶子里装好,想吃的时候只要煮好面条,把葱油热一下一拌就好了。特别适合1-2小我私家在家的时候吃。如果以为只有葱油拌面单调的话,还可以加上一些青菜增补维生素哦。

黄磊老师同款的葱油拌面,好吃的停不下来By 枫丫头(来自微信.)配料:小葱 4棵、红皮洋葱 半个、金龙鱼优+活性发酵空心面 半包、食用油 适量、生抽 3勺、老抽 2勺、蚝油 1勺、糖 1勺、精盐 1小勺步骤1.准备好原质料。步骤2.将小葱和圆葱洗净沥干外貌水分。

小葱切段,圆葱切块。步骤3.热锅凉油,油中加入一小勺盐。防止油热飞溅。

步骤4.油热加入切好的葱段和圆葱。步骤5.小火慢炸,炸出葱油的香味。

步骤6.捞出炸过的小葱和圆葱。步骤7.调料碗中放入2勺老抽。步骤8.再放入3勺生抽。

步骤9.最后放入一勺蚝油。搅拌匀称。步骤10.调好的料汁倒入葱油中,炒一会。

加入一勺细砂糖,快速翻炒。步骤11.砂糖融化,葱油汁冒大泡即可。步骤12.另起一锅,水烧开之后,加入金龙鱼优+活性发酵空心面。

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活性发酵,越发营养康健,好吃易消化。空心面身,易入味,更好吃,更易熟。步骤13.分三次加冷水,将面条煮软。

捞出。喜欢劲道口感的可以过一遍冷开水。步骤14.将葱油汁趁热淋入面条中。

步骤15.翻拌匀称。撒上细碎的小葱花,就可以开动啦!烹饪小贴士:面条的选购技巧:1、选择添加剂少的面条:有些包装好的面条,添加剂许多,吃多了对人体没有利益。

因此只管购置散装的,没有过多的添加剂的面条。2、制止买过白的面条:有些面条看着很白很白,这样的不要买,大多数都添加了增白剂,正常的面条应该是略呈灰色的,没有那种纯白。3、只管买薄一些的面条:薄面条口感好,比力好熟,吃起来更劲道。

所以购置时仔细看看面条的厚薄怎样,挑偏薄的买。4、凭据小我私家喜好选择差别宽度的面条:面条凭据宽细差别分成2细的、宽的等等,有的人喜欢喝宽一些的,也有人愿意喝细的。因此在选购时注意区别。5、只管自己提供面粉压面条:如果对压面条的面粉不放心,可以自己带面粉已往加工,最后给一部门加工费就行了。

这样吃起面条来就比力放心了。你喜欢吃汤面还是拌面呢?喜欢的文章请点赞、关注、分享!你有什么看法和想法,接待在下面踊跃留言和大家一起讨论。


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